Vitamina K2: o nutriente negligenciado que pode estar a faltar

Quando pensamos em vitaminas essenciais, concentramo-nos frequentemente nos grandes nomes: Vitamina D, Vitamina C, Ferro. Mas há uma que é igualmente vital, mas frequentemente deixada de fora da conversa: A vitamina K2.

A vitamina K2 desempenha um papel crucial na saúde dos ossos e do coração, mas continua a ser um dos nutrientes mais subconsumidos nas dietas modernas. Ao contrário da vitamina K1, que ajuda na coagulação do sangue, a vitamina K2 é responsável por direcionar o cálcio para os lugares certos do corpo, seus ossos e dentes, e mantê-lo fora das artérias e tecidos moles, onde pode causar sérios danos. Uma revisão de 2021 publicada no BMJ Open Heart destacou a vitamina K2 como um nutriente emergente de importância na saúde cardiovascular. Os autores relacionaram o K2 à redução da calcificação arterial, melhora da função cardíaca e melhor uso do cálcio em todo o corpo.

Concluíram que a vitamina K2 pode desempenhar um papel fundamental no apoio à função mitocondrial no tecido cardíaco e que a sua subutilização pode estar a contribuir para o aumento da prevalência de doenças vasculares e da perda óssea, particularmente nas populações mais idosas. A vitamina K2 encontra-se em alimentos fermentados como o natto, queijos envelhecidos e alguns produtos de origem animal. Estes não são normalmente consumidos nas dietas ocidentais, especialmente por aqueles que comem principalmente alimentos à base de plantas ou com baixo teor de gordura. Apesar da sua importância, a vitamina K2 não está incluída em muitas multivitaminas comuns, deixando a maioria das pessoas com uma lacuna significativa e despercebida na sua nutrição. Pode estar a receber bastante cálcio e vitamina D, mas sem a K2, esse cálcio pode não estar a ir para onde é necessário.

Como o Min Vitamix preenche a lacuna

Na Min Vitamix, entendemos que os suplementos não devem ser sobre tendências, devem ser sobre si. É por isso que utilizamos um questionário detalhado sobre o seu estilo de vida e, se disponível, os resultados das suas análises sanguíneas, para criar uma mistura de suplementos personalizada e adaptada às suas necessidades. Se a sua ingestão alimentar de K2 já for suficiente, não incluiremos mais. Mas se houver uma lacuna na sua nutrição, como acontece com muitas pessoas, adicionaremos a quantidade certa, cuidadosamente equilibrada com outros nutrientes como a vitamina D3 e o cálcio. Tomar os nutrientes errados ou demasiados dos corretos pode fazer mais mal do que bem. É por isso que não oferecemos multivitaminas de tamanho único. Cada colher de Min Vitamix contém apenas o que o seu corpo realmente precisa, com base na ciência e não em suposições. Acabaram-se os palpites. Sem comprimidos desnecessários. Apenas uma colher por dia, concebida para as necessidades reais do seu corpo.

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